许昌腐竹享誉全球，荣获国家地理标志认证，年出口欧美超千吨

在河南省许昌市，有一种传统的豆制品——许昌腐竹，凭借其独特的风味和品质，近年来在国际市场上备受青睐。近日，许昌腐竹荣获国家地理标志认证，成为我国豆制品行业的一张亮丽名片。据统计，许昌腐竹年出口欧美市场超过千吨，为当地经济发展注入了新的活力。

许昌腐竹，又称许昌豆皮，是河南省许昌市特产。它以优质大豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固、切割、晾晒等工艺精制而成。许昌腐竹色泽金黄，质地柔韧，口感鲜美，具有高蛋白、低脂肪、易消化等特点，深受消费者喜爱。

许昌腐竹的历史悠久，早在明朝时期就有制作腐竹的记载。经过数百年的传承与发展，许昌腐竹已成为当地一张亮丽的名片。为了进一步提升许昌腐竹的品质和知名度，许昌市积极推动腐竹产业转型升级，加大品牌建设力度。

近年来，许昌腐竹产业发展迅速，不仅在国内市场占有重要地位，还远销欧美、东南亚等多个国家和地区。据相关数据显示，许昌腐竹年出口欧美市场超过千吨，成为河南省乃至全国豆制品出口的重要产品。

许昌腐竹之所以能在国际市场上取得如此优异的成绩，离不开其独特的地理标志优势。许昌地处中原腹地，气候适宜，土壤肥沃，为大豆的生长提供了得天独厚的条件。许昌腐竹在原料、工艺、品质等方面都严格把关，确保了产品的优良品质。

此外，许昌腐竹产业还注重技术创新，不断提升产品附加值。通过引进先进的腐竹生产线，优化生产工艺，提高产品质量，使许昌腐竹在国际市场上更具竞争力。同时，许昌腐竹企业还积极拓展海外市场，参加国际展会，提升产品知名度和美誉度。

荣获国家地理标志认证，是对许昌腐竹品质的充分肯定。这一荣誉不仅有助于提升许昌腐竹的品牌形象，还将进一步推动许昌腐竹产业的快速发展。在今后的发展中，许昌腐竹产业将继续秉承传统工艺，发挥地理标志优势，加大科技创新力度，努力打造国际知名品牌。

总之，许昌腐竹荣获国家地理标志认证，年出口欧美超千吨，这不仅是对许昌腐竹品质的认可，更是对许昌腐竹产业发展的巨大鼓舞。相信在不久的将来，许昌腐竹必将走向更广阔的舞台，为我国豆制品行业的发展贡献力量。