禹州苌庄“花椒鸡”申遗成功，散养基地助力200农户共致富

在河南省禹州市，有一个历史悠久的小村庄——苌庄。近年来，这个村庄凭借其独特的“花椒鸡”美食，成功申遗，成为了当地的一张名片。如今，这里的散养基地不仅带动了200户农户走上致富之路，也为乡村振兴注入了新的活力。

禹州苌庄的“花椒鸡”有着悠久的历史，早在明朝时期，这里就有人开始饲养这种鸡。经过数百年的传承，苌庄的花椒鸡已经形成了独特的养殖技术和烹饪方法。这种鸡以肉质鲜美、营养丰富而著称，深受消费者喜爱。

为了更好地保护和传承这一美食文化，苌庄的村民们积极申报非物质文化遗产。经过多年的努力，禹州苌庄“花椒鸡”终于在今年成功申遗，成为了河南省的非物质文化遗产。

申遗成功后，苌庄的花椒鸡产业得到了快速发展。村民们纷纷加入养殖行列，成立了一家又一家散养基地。这些基地以生态养殖为主，采用传统方法饲养花椒鸡，确保了鸡肉的品质。目前，苌庄的散养基地已经带动了200户农户共同致富。

在散养基地，村民们分工明确，有的负责饲养管理，有的负责销售推广。他们充分利用当地的自然资源，让花椒鸡在良好的生态环境中茁壮成长。养殖过程中，村民们注重科学饲养，确保花椒鸡健康成长，为市场提供优质产品。

随着花椒鸡产业的不断发展，苌庄的村民们收入不断提高。许多农户通过养殖花椒鸡走上了致富之路，过上了幸福的生活。此外，花椒鸡产业还带动了当地旅游业的发展，吸引了众多游客前来品尝美食、体验乡村风情。

为了进一步提升花椒鸡的品牌影响力，苌庄的村民们还积极拓展销售渠道。他们通过网络平台、电商平台等多种方式，将花椒鸡销往全国各地。同时，他们还与餐饮企业合作，将花椒鸡引入酒店、餐厅等场所，让更多人品尝到这一美味佳肴。

在花椒鸡产业的带动下，苌庄的乡村面貌发生了翻天覆地的变化。村庄道路整洁宽敞，民居环境优美，村民们的生活水平不断提高。这一切都得益于花椒鸡产业带来的经济效益和社会效益。

未来，苌庄的村民们将继续努力，传承和发扬花椒鸡文化，将这一美食产业做大做强。他们坚信，在党的乡村振兴战略指引下，苌庄的花椒鸡产业必将迎来更加美好的明天。

总之，禹州苌庄“花椒鸡”申遗成功，不仅为当地农户带来了实实在在的收益，也为乡村振兴提供了有力支撑。在传承美食文化的同时，苌庄的花椒鸡产业正成为推动乡村经济发展的新引擎。